羧肽酶B又称肽酰-L-赖氨酸（L-赖氨酸）水解酶、精蛋白酶，专一水解蛋白质C-末端碱性氨基酸（赖氨酸(Lysine、K)、精氨酸(Arginine、R)、组氨酸(Histidine、H)）的氨基端；分子量为33.8 kD，等电点为6.0，最适pH为7.5-9.0。羧肽酶B的活性受精氨酸、赖氨酸的竞争性抑制，金属离子螯合剂如EDTA等抑制酶活。

翌圣重组羧肽酶B采用大肠杆菌表达，在GMP法规下生产，不含任何动物源成分，无动物源性的病毒污染，氨基酸序列与大鼠胰腺羧肽酶B完全一致，具有与动物源性羧肽酶B相同的酶学性质，可替代动物源性羧肽酶 B用于各种生物技术过程中。