双碱性内切酶又称为Kex2蛋白酶、YSCF蛋白酶，在酵母体内Kex2蛋白酶负责加工killer toxin和α-factor的前体，是一种钙离子依赖型的丝氨酸蛋白酶，能特异性识别和切割Arg-Arg、Lys-Arg等双碱性氨基酸羧基端肽键。与胰蛋白酶不同，Kex2不能识别和切割单一碱性氨基酸即精氨酸或赖氨酸的羧基端肽键。Kex2蛋白酶活性不受常规的丝氨酸蛋白酶抑制剂如抑肽酶、PMSF、TPCK所抑制。

翌圣重组Kex2蛋白酶是由毕赤酵母表达，在GMP法规下生产，不含任何动物源成分，无动物源性的病毒污染，与天然的酿酒酵母Kex2酶具有相同的酶特异性。最适作用pH为pH9.0，稳定储存的pH为5.0-6.0。